Realizzazione di due modelli plastici realistici in scala 1:60 d'impianti per la produzione di alimenti da forno. Altissimo grado di dettaglio in funzione della scala adoperata. Riprodotte le strutture ed i macchinari nei dettagli più apprezzabili, rifiniture pressochè fedeli alla realtà, visualizzazione del processo di lavorazione, della trasformazione e del prodotto nelle varie fasi. I due modelli plastici realizzati contemplavano l'integrazione della realtà virtuale. I modelli esposti alla fiera di Monaco dello scorso settembre 2018 all'interno dell'evento IBA.